DWINER: La herramienta en línea que abre a los amantes del vino el mundo digital del disfrute
En un mundo cada vez más digitalizado, también los amantes del vino encuentran cada vez más apoyo en herramientas en línea. Desde principiantes hasta conocedores y expertos — ofrecemos una amplia gama de funciones que facilitan descubrir, catar y disfrutar el vino.
Uno de los mayores retos para los interesados en el vino es mantener la visión de conjunto ante la gran variedad de tipos, regiones y añadas. Aquí es donde intervenimos. Nuestra aplicación permite a los usuarios identificar vinos fácilmente mediante el escaneo de etiquetas y obtener de inmediato valoraciones, detalles del vino, del viticultor, de las variedades de uva o también recomendaciones gastronómicas.
Con la ayuda de algoritmos y diversa literatura se elaboran además propuestas personalizadas en nuestra función de foodpairing basándose en ingredientes y especias, de modo que cada usuario pueda disfrutar de vinos de su propio inventario que encajen con el plato correspondiente. Digamos que de expertos para expertos (y para quienes aún quieren serlo).
Pero DWINER va mucho más allá de simples recomendaciones. Quien desee profundizar en su conocimiento del vino encuentra en cada escaneo una gran cantidad de información. Se comparte conocimiento sobre viticultores, variedades de uva y análisis sensoriales. Estos permiten poner en práctica de inmediato el conocimiento teórico, ya sea al comprar en una vinoteca o en el supermercado, o también en una visita a un restaurante o con la propia colección de vinos.
Otro campo interesante es el uso de DWINER como herramienta de gestión del almacenamiento de vino. Ayudamos a los coleccionistas a organizar el inventario, disponer de información de precios actual o determinar el momento óptimo para disfrutar de un vino. Por supuesto, DWINER también facilita ordenar los vinos por región, añada, variedades de uva (y porcentajes) y otros criterios.
En conjunto, los desarrollos muestran en general que DWINER no es solo un ayudante práctico en el día a día para los amantes del vino, sino que también facilita el acceso a un tema profundo y diverso. Ofrecemos así un puente entre el conocimiento tradicional y la tecnología moderna, lo que beneficia tanto a principiantes como a conocedores y expertos experimentados. El vino deja así de ser solo un producto de disfrute y se convierte en una experiencia que, gracias al apoyo digital, se vuelve cada vez más rica en matices.
