¡Nuestra función de maridaje ya está disponible!

Hemos trabajado mucho en ello y estamos orgullosos de poder comunicar que la función de Foodpairing está disponible a partir de ahora.

Planifique su comida o su menú y deje que DWINER le sugiera vinos adecuados de su bodega. Elija un ingrediente principal y, opcionalmente, guarniciones y/o especias.

Con muchas horas de investigación online, cientos de páginas de literatura y, sobre todo, también notas personales de tastings, hemos desarrollado un algoritmo elaborado que le calcula un porcentaje de coincidencia de sus vinos con el plato planificado y así apoya la elección de un vino adecuado para su plato.

¿Qué es en realidad el Foodpairing en DWINER?

Como apasionados amantes del vino y gourmets, a menudo nos enfrentábamos al reto de querer presentar vinos adecuados para una comida o un menú. El Food-Pairing de DWINER armoniza diversos ingredientes —ya sean dulces o ácidos— según sus propiedades (intensidad, acidez, ….) y le muestra vinos de su propia bodega que armonizan con los ingredientes.